Serge Aucoin
Notre véritable couteau suisse chez Alpha! Avec une multitude de compétences et d'expériences, Serge a été gérant du salon de dégustation, représentant, livreur, et il s'occupe de diverses tâches comme les festivals, le ménage et l'encannage.
Ses études en Sciences Humaines lui ont permis de développer une compréhension approfondie des relations humaines. Il a également travaillé pendant 7 ans à la Voie Maltée, où il a été un véritable homme à tout faire. En tant qu'assistant-brasseur sous l'aile d'Alex, il a appris les ficelles du métier, tout en étant responsable du cellier de bière, des commandes, de l'entretien, du bar-service, busboy, suiteur et plongeur.
Serge est avec nous depuis 3 ans, depuis les débuts où nous ne faisions que des growlers. Il a été témoin de l'évolution de la brasserie et a contribué à son succès.
Sa bière préférée est la Sirocco, une véritable source de plaisir pour ses papilles.
Serge est un membre essentiel de notre équipe Alpha, toujours prêt à prendre en charge de multiples tâches avec enthousiasme et dévouement. Venez le rencontrer et profitez de son savoir-faire exceptionnel chez Alpha!
Maxim Bernier
Découvrez le fabuleux Maxime Bernier, notre talentueux assistant brasseur et maître du bar chez Alpha!
Avec une expérience en cuisine en tant que sous-chef, et une formation en gestion d'établissement de restauration.
Maxime est un véritable expert dans l'art de ravir les papilles et étancher la soif des gens, ce qui lui procure une joie quotidienne.
Ça fait déjà un an qu'il a rejointnotre équipe, et il partage sa passion et son savoir-faire avec enthousiasme! Quand vient le moment de choisir sa bière préférée, c'est un vrai dilemme pour Maxime. Entre la Papagayo et la Jetta, il est totalement pris au piège de leurs saveurs uniques et de leurs personnalités bien distinctes.
Nous sommes ravis d'avoir Maxime dans notre famille, où il contribue à créer des expériences gustatives exceptionnelles. Alors, venez nous rendre visite et laissez Maxime vous guider à travers notre gamme de délicieuses bières!
Allen Lapointe
Laissez-moi vous présenter Allen Lapointe, notre talentueux barman chez Alpha!
Avec un DEC en Sciences Humaines, profil psychologie, Allen fait vivre une ambiance conviviale et festive à nos clients.
Son expérience de travail diversifiée inclut des rôles d'aide-brasseur, de livreur, de cuisinier et de busboy à la Boîte à Malt.
Allen a rejoint l'équipe Alpha lors de la fête du printemps en avril dernier. Son premier quart de travail fut mouvementé, mais il a saisi cette occasion parfaite pour créer des liens avec notre chère clientèle.
Quand il s'agit de choisir une bière, Allen ne peut résister à la délicieuse Sundowner!
Ne manquez pas l'occasion de prendre un verre avec lui lors de votre prochaine visite!
